Праздничное застолье — кульминация встречи Нового года. При составлении меню особое внимание уделяют основному блюду. Выбирайте горячее из пяти оригинальных и вкусных блюд.
Готовясь к новогодним праздникам, хозяйки ищут максимально простые, но презентабельные блюда. Запеченное в духовке мясо — это не просто удобное, но еще и очень вкусное блюдо для праздничного стола, которое при идеальном результате экономит время и силы. Мясо готовят одним куском. Оно практически не требует контроля и получается очень сочным. Готовое блюдо достаточно переложить на блюдо и подать горячим. На гарнир лучше сделать легкий овощной салат.
Мясо в духовке с картошкой: вкусный и сытный рецепт со свининой
Паэлья идеально подходит на роль новогоднего горячего блюда. Дальняя родственница плова несложна в приготовлении и легко переносит подогревание. Наличие в рецепте морепродуктов добавляет ей экзотичности, а оливковое масло создает богатый вкус со средиземноморскими нотками, которые по-особому волнуют в зимнее время.
Испанская паэлья с морепродуктами: пошаговый рецепт
Для небольшой, но дружной компании цыпленок табака станет оптимальным вариантом горячего. Птица, пропитанная ароматом грузинских пряностей и сливочного масла, жареная под гнетом, пленяет с первого кусочка. Ее поджаристая корочка приятно похрустывает, а мякоть очень сочная. Белое вино, например шардоне, превосходно оттенит вкус цыпленка табака.
Цыпленок табака на сковороде: пошаговый рецепт приготовления
Рыба станет достойным вариантом горячего, особенно если она красная. Горбуша — очень хороший выбор. Она не слишком дорогая и великолепно получается в духовке. Ее готовят и подают целой тушкой. Блюдо с горбушей украсит стол и позволит гостям избежать излишней тяжести в желудке.
Горбуша в духовке: рецепт приготовления вкусного блюда
Прекрасный вариант горячего, которое готовится довольно просто и даже может пережить заморозку и последующий подогрев, — это итальянская лазанья. Сочная запеканка с мясом, овощами и двумя соусами легко порционируется и даже в нарезанном виде выглядит презентабельно. Ее нежный и пикантный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. С красным вином и горсточкой маслин лазанья станет лучшим горячим блюдом для новогоднего стола.
Как приготовить лазанью с фаршем: пошаговый рецепт
Без горячих блюд невозможно представить праздничный стол вообще и новогодний в особенности. Своими ароматами они будоражат аппетит, создают уют и радостное настроение. На стол горячее подают сразу после закусок. Именно оно обеспечивает гостям полное насыщение.
Читайте также:
Наличные курсы валют в Алматы, Астане и Шымкенте на 5 декабря 2023 года
Нурлан Байжигитулы: Если молодежь хочет обучаться за границей, она должна сначала поучиться дома
Более 60 человек погибли из-за оползней в Танзании
Военный вытащил водителя из горящего авто в Астане (видео)
Сколько будут платить работникам при несчастных случаях в Казахстане