Муж одно время приносил лаваши. Для хранения я их убирала в морозилку, и вот пришло время, когда отведённое место они заняли все. В голову мне пришла идея- «а что если в места теста за основу взять лаваш?».
ингредиенты:
грузинский лаваш(обязательно замороженный);
майонез/кетчуп;
лук;
помидоры;
колбаса;
копченое сало
сыр.
вообще, начинку можно брать любую, все что нравится и есть в холодильнике.
Заранее все нарезаем. Лук-полукольцами, колбасу -мелкими кубиками, помидор-тонкими ломтиками.
Достаем замороженный лаваш и смазываем кетчупонезом. Лаваш обязательно должен быть замороженным, иначе он сгорит.
ладываем лук, сверху колбаску, копченое сало, сверху помидор и завершаем сыром. И ставим в духовку на 180 градусов на 20 минут.
За 20 минут начинка «подойдёт», а лаваш прогреется.
Такое блюдо напоминает отдалено пиццу по римски(когда тесто воздушное и объемное).
Приятного аппетита!