Все знают фильм «Залечь на дно в Брюгге». А мне удалось узнать - что там ниже дна…
Как-то на экскурсии в бельгийском городе Брюгге шли мы в самую старинную пивоварню. Расположена она в центре этого старинного города. Прямо на набережной канала.
Все старинные домики «склеены» между собой, узенькие улочки, по которым в каретах, запряженных лошадьми, иногда возят туристов.
Старинная пивоварня - действующая. Пиво варят в ней по старинному рецепту и сразу наливают туристам.
Так как пивоварня маленькая, то пиво производит одной только марки: «Brugse Zot»
Что переводится как «брюгский сумасшедший» или «дурачок из Брюгге».
Связано это название с одной легендой. (По крайней мере, нам так рассказывала экскурсовод)
Когда император Максимилиан прибыл в Брюгге, жители захватили его в плен и заточили в башню. После этого начали требовать от него улучшить их «социальные условия». А именно, снизить налоги и построить больницы.
В качестве аргументов, они под окнами башни казнили каждый день одного из близких друзей Максимилиана, которых они захватили в плен вместе с ним.
Когда друзей уже почти не осталось, император сказал, что пойдёт на условия жителей.
Они его отпустили, но он обманул их и оправдал это тем, что они тут все сумасшедшие и больница им не нужна, так как весь город и есть одна большая психбольница…
От этой легенды и пошло название этого сорта пива.
Но подходя к пивоварне, почти у порога нам показали стеклянный люк в земле. Под ним было видно две трубы.
Оказалось, что по этим трубам течёт пиво!
Дело в том, что для розлива пива по бутылкам в маленькой пивоварне нет места. А для отправки в каких-нибудь ёмкостях нужны грузовики. Которые физически не могут сюда подъехать по узким улочкам!
И тогда построили пивопровод, который идёт за город в цех, где разливается по бутылкам и разъезжается по всему миру.
Но вот почему трубы две - никто из нашей группы ответить не смог. Видимо, "профдеформация" инженеров (из которых состояла наша группа) не дала нам ответить.
Мы все дружно ответили: это же элементарно! Одна подающая, другая «обратка»!
Но зачем в пивоварню возвращать пиво?
Тогда мы начали «накидывать» ещё версии: поставка сырья, вторая труба для охлаждения пива, и ещё несколько инженерных идей.
Но оказалось всё гораздо проще: пиво одной марки, но двух сортов: светлое и тёмное. И текло оно каждое по своей трубе!
Я и у нас в Подмосковье видел такое пиво. Но когда захотел его купить, продавец почему-то называл его «джокер». Видимо не в курсе легенды)
А впереди ещё много историй из 80-х, 90-х и современных. И остросюжетных, и добрых, и криминальных, и смешных. Все они произошли со мной и пишу про них я - Дмитрий Коржов.
Чтобы не пропустить - подпишитесь на этот канал и читайте другие истории.
Ну и - чрезмерное употребление алкогольных напитков может навредить вашему здоровью! А может и не навредить...
