Всем привет Дорогие друзья и гости моего канала 💋
Скоро Новый год в городах украшают улицы, магазины. Кто-то уже поставил дома ёлку и настроение становится праздничным🥂🎄.
Я даже сменила заставку на канале.
С сегодняшнего дня я буду выкладывать на своём канале различные, блюда ( салаты, закуски), которые можно приготовить на Новый год, ну и конечно на любой другой праздник.
Рассчитаю Кбжу в готовом виде каждого блюда!🎄🎅
Первое моё блюдо, которое я вам хочу предложить приготовить на Новогодний стол- это Мешочки с сюрпризом от Деда Мороза 🌟
🌲Для начинки нам понадобится в сыром виде:
🔸Куриная грудка - 180 г
🔸Шампиньоны - 110 г
🔸Лук репчатый - 70 г
🔸Сметана15% - 100 г
🔸Укроп - 7 г
🔸Масло растительное - 7г
🔸Соль и перец по вкусу
🌟Нарезаем небольшими кусочками куриную грудку и шампиньоны, а также репчатый лук.
🌟Разогреваем сковородку , вливаем растительное масло, обжариваем на нем минут 5 грудку с шампиньонами, потом добавляем лук , минуты через 3 сметану и немного воды. И тушим до готовности, не забываем посолить и поперчить.
Получается вот такая сочная начинка👍❄️
Добавляем свежий укроп и перемешиваем.
🌲Для мешочков нам понадобится:
🔸 Молоко - 500 г ( именно грамм)
🔸 Мука пшеничная высшего сорта -140 г
🔸Яйца куриные - 2 шт
🔸Сах.зам по вкусу
🔸Лук зелёный перья-10 шт
🔸Масло сливочное(у меня 62%)- 30 г
и немного укропа по желанию.
🌟В молоко добавляем яйца и муку , а также сах.зам. У меня Фит Парад. Я добавляла сах.зам, столько, чтобы было в пропорции, как 40 г сахара. Смотрите пропорции у вашего сахарозаменителя. Все взбила, чтобы было тесто без комочков и добавила немного укропа. Получается жидкое тесто.
🌟Разогреваем сковородку и выпекаем тонкие блинчики. У меня сковорода не очень хорошая и мне понадобилось 30 г сливочного масла. Главное ,чтобы блинчики не порвались при выпекании☝️
Получилось ровно 10 тонких блинчиков.
🌲Делаем мешочки:
🔸 Выкладываем блин , а на него в середину 35 грамм начинки , формируем мешочек и завязываем зелёным луком. Можно заменить на сыр косичку☝️. Если честно луком завязывать сложно.
Получается очень красивое и сытное блюдо 🎅❄️
Получается 10 мешочков 👍🔥
Можно сократить ингредиенты в 2 раза и получится 5 мешочков.
Я рассчитывала Кбжу именно готового блюда на одну порцию ( один мешочек)
В одном мешочке 158 ккал ( сюда входит блин ( 60 грамм) и начинка ( 35 грамм)).
Впереди ещё много различных блюд к празднику .
Всем удачи друзья и счастливого Нового года.🎅❄️💋🥂