Нам понадобятся:
• Куриное яйцо – 2 шт
• Мука – 150 г
• Молоко – 3 ст л
• Сахар – 150 г
• Сливочное масло – 80 г
• Ягоды – 150 г
• Ванилин – 1 ч л
Я люблю в выпечке использовать кокосовое масло и именно в этом рецепте ванильное молоко и вишню в качестве ягод.
Что делаем:
• Разогреть духовку до 200 градусов
• Растопленное масло комнатной температуры взбить с сахаром и с ванилином. Должна получиться пышная однородная масса
• Добавить к массе молоко и яйца, хорошо помешать
• Просеять муку и разрыхлитель, добавить в смесь и замесить тесто
• Ягоды положить в формочки, затем сверху налить столовую ложку теста, после - снова ягоды и снова тесто
• Выпекать ~20-30 минут (зависит от духовки)
Делитесь, если вдруг попробовали повторить 😉
#еда
