Весит немного, но сил прибавляет — охотниками и рыбакам, отправляющимся на добычу в регионах Арктики, наверняка знакомы сухие пайки. В этих наборах часто собраны сублимированные блюда, которые достаточно разбавить кипятком — и сытный обед, завтрак или ужин готов.
Относительно недавно появился такой паек от российского производителя диетического и лечебно-профилактического питания. Вес — всего 546 граммов.
Арктический паек — это набор сбалансированного питания для людей, которые длительное время находятся в экстремальных погодных условиях. Над составом трудились ведущие специалисты по военному питанию и нутрициологи. Ранее продукт поставлялся только частным исследовательским экспедициям, а в начале этого года он появился на площадках российских онлайн-магазинов.
Состав пайка — стандартный для многих других вариантов. В него входят галеты, первое и второе блюда, сублимированное мясо и сливочное масло, сахар, соль и чёрный перец. На третье — фруктовая пастила, энергетические батончики, кисель «Согревающий», растворимый кофе. Кроме того, в наборе есть витаминный препарат. А также столовые приборы, дезинфицирующие салфетки, зубочистки и жевательная резинка. От консервов в данном случае разработчики отказались — их сложно открывать на холоде. Есть несколько вкусов на выбор.
Сублимированные обеды — лучший вариант для походов и дальних поездок. Фото: RossHelen / shutterstock.com / Fotodom
Российские производители предлагают разнообразные варианты наборов для питания в походных условиях, а также непосредственно для Арктики. Их комплектация и вес — разные, что позволяет определиться с подходящим для конкретных задач набором. Подобные сухпайки доступны на российских маркетплейсах.
Добавим, что отечественные сухие пайки порой превышают эффективность зарубежных аналогов.
Текст: Ирина Китаева
Журнал «Ямальский меридиан» №2, 2022 г.