Наверно, ни один другой дар природы не встречается так часто в искусстве и литературе, как яблоко. Самые известные художники и поэты возвышали и романтизировали этот фрукт. Запретный плод - в библейской истории, виновник Троянской войны – в Древней Греции, знак памяти о человеке – в Древней Руси, первородный грех – в искусстве Ренессанса, а в мире красоты – это источник мощных биологически активных соединений. И так, давайте разрежем яблоко и узнаем, что в нем содержится на молекулярном уровне, и почему мы решили выбрать его в качестве компонента в косметике MIRRA. Органические кислоты являются важным компонентом фруктов. Шестнадцать органических кислот были идентифицированы в яблоке, и, как вы наверно сами уже догадались, яблочная кислота является преобладающей органической кислотой в плодах яблони. Яблочная кислота относится к семейству альфа-гидроксикислот (AHA) - отшелушивает кожу, разрушая десмосомные связи между эпидермальными клетками кожи и, следовательно, ускоряя клеточный об