Семга, запеченная на овощной подушке

Сначала потушила лук и одну морковку, выложила на дно формы.

Затем так же потушила кабачок и брюссельскую капусту.

Сверху выложила семгу, чуть обжареную в ложке растительного масла.

Наконец, брокколи и цветная капуста.

А совсем сверху - помидор.

Укрыла фольгой, и на 25 минут в духовку.

Затем открыть фольгу. Посыпать тертым сыром и снова поставить запекаться.

Соль и перец - по вкусу.

+ 3 фото

Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!

Рецепт на странице

Автор рецепта – Seva Seva H-va