Уж чего только не придумают адепты ПП. Как говорится, придумай себе религию и верь в нее... В итоге правильное питание становится чем-то непонятным, странным, к нему приписывают различные крайности и мифы типа не есть после шести, пить 3 литра воды в день и тому подобное.
Ярые ПП-шники начинают есть пророщенные ростки пшеницы, закупаться лососем и авокадо, делают по утрам модные смузи, выкидывают их рациона рис и картофель, убирают продукты с высоким ГИ и содержанием глютена. Продолжать этот список можно бесконечно.
На деле все это совершенно никак не касается правильного питания. ВОЗ дает 11 четких рекомендаций, раскрывая, что вообще такое правильное и здоровое питание.
"Точный состав разнообразного, сбалансированного и здорового питания зависит от индивидуальных особенностей (таких как возраст, пол, образ жизни и степень физической активности), культурного контекста, имеющихся местных продуктов и обычаев в области питания. Однако основные принципы здорового питания остаются одинаковыми." - ВОЗ
11 рекомендаций ВОЗ по ПП
- основной рациона должны быть растительные продукты. Половина необходимой энергии должна поступать за счет продуктов этой группы: макаронных изделий, хлеба, круп, картофеля (ярые ЗОЖники должны на этом пункте поперхнуться 😂);
- в день необходимо употреблять не менее 400 граммов фруктов и овощей, выращенных в месте проживания;
- поддерживать благоприятный индекс массы тела в диапазоне 20-25;
- необходимо контролировать качество и количество употребляемых жиров, стараться получать их из растительных масел;
- употреблять мясные и молочные продукты, как источник белка и железа. Мясные продукты с высоким содержанием жира рекомендуется заменять на постные, на мясо птиц, рыбу;
- следует употреблять молоко и молочные продукты с низким содержанием жира;
- следует ограничивать употребление продуктов с высоким содержанием сахара;
- потребление соли нужно ограничить до 6 граммов в день. Соль лучше употреблять йодированную;
- среди способов приготовления отдавать предпочтение отвариванию и запеканию, для жарки использовать тефлоновую посуду (для сокращения количества масла);
- если вы употребляете алкоголь, суточная норма содержания спирта в напитках не должна превышать 20 граммов;
- рекомендуется поддерживать грудное вскармливание минимум до 6 месяцев ребенка.
ВСЕ!!!
Как видно, принципы здорового и правильного питания довольно простые. А то, что посеяно в массах, в большей степени вообще не имеет ничего общего с ПП.
И кстати, ПП вообще не имеет никакой связи с похудением. ПП - это про здоровое питание и профилактику различных заболеваний. Даже на ПП можно отрастить жирок на боках.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.