Дорогие друзья!
Рад приветствовать вас на канале "Шоколадные обзоры", где я разоблачаю шоколадную индустрию.
Первая статья будет посвящена коробке шоколадных конфет из многими любимого магазина низких цен - Фикс прайса.
Конфеты Merletto 150 г за 99 рублей.
Если честно, когда я увидел состав, я испытал настоящий спектр различных эмоций - от истерического смеха до искреннего удивления.
Первая мысль, которая у меня возникла: "Это точно шоколад, а не крем для тела? Почему в составе масло ши?"
Но немного углубившись в тему и побродив по просторам интернета, я понял, что это очередной способ сэкономить на какао масле, заменив его маслом ши.
Пальмовое масло. Мой "любимчик". Сейчас объясню, почему мы с вами будем его хейтить (ненавидеть) в каждом последующем продукте, на который я буду делать обзор.
Из-за низкой степени очистки в пальмовом масле содержится много вредных окисленных жиров. Случается, что недобросовестные (отвратительные) производители добавляют такое масло в продукты, при употреблении которых в организме человека происходит накапливание свободных радикалов, провоцирующих онкологические заболевания. Также употребление такого масла приводит к образованию холестериновых бляшек.
Ароматизаторы естественно, хотя зачем они нужны? Натуральный шоколад всегда вкусно пахнет шоколадом.
Что мы имеем по итогу? Рецептура натуральности нарушена, т.к. один из основных ингредиентов (масло какао) заменён более дешёвым аналогом.
Грустно (нет), кушать не будем (да).
Не забывайте подписываться на канал, чтобы не пропустить интересные шоколадные обзоры.
Также можете ознакомиться с моими статьями:
Почему бельгийский шоколад лучший в мире
Миф: "Шоколадка для поднятия настроения и для успешной сдачи экзамена". Как нас обманывают производители шоколада