Вам понадобится:
Куриные бедра 600-700 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Чеснок 1-2 головки
Приправа для плова
Растительное масло 1 ст.л.
Рис пропаренный (270-280 г)
Вода 2 стакана (400 г)
Соль, черный перец по вкусу
Куриные бедра нарезать на порционные кусочки. Лук нарезать пером, морковь – достаточно крупной соломкой, порубить несколько зубчиков чеснока. Перемешать мясо с луком, морковью и чесноком. Посолить, поперчить, посыпать приправой.
Рис хорошо промыть. Рис выкладываем в рукав. Добаляем к нему 1 ст.л. растительного масла, приправу для плова, целые зубчики чеснока, соль по вкусу. Все перемешать. Каждая рисинка будет покрыта тонким слоем растительного масла, таким образом рис получится рассыпчатым.
По центру кладем одну головку чеснока, хорошо вымытую заранее. На рис выкладываем мясо с овощами, выливаем в рукав 2 стакана воды фиксируем второй край.
Запекаем при температуре 200 градусов 35-45 минут. Плов будет готов ,когда рис впитает в себя всю воду. Приятного всем аппетита