Вроде бы, бред полный! Какое отношение симбиоз имеет отношение к жвачным? Вот лишайники - это настоящий симбиоз! В одном теле (теломе) имеются клетки сразу и гриба, и водоросли. Вот оно истинное единение, когда в едином экстазе слились представители разных царств живого мира! А вот как вам "слияние" представителей не разных "царств" (в плане систематики), а "империй" (прокариоты и и эукариоты)?
А такое "слияние" происходит в системе из четырёх желудков обычной коровы (а также её родственников, относящихся к семейству оленьих, полорогих и некоторых других). По факту, корова питается не травой, а бактериальными белками. Уж слишком много бактерий проживают в рубце и других отделах её желудка. Это они, а не корова перерабатывают достаточно малопитательную траву.
А корова получает энергию за счёт "переваривания" "неудачливых желудочных и кишечных бактерий, а также продуктов их жизнедеятельности. Лишишь жвачное животное его микрофлоры, и оно просто умрёт от голода. Ну не способны они переваривать траву без помощи прокариот! А что же получают бактерии? А они получают нескончаемый источник пищи в желудках жвачных. Пусть половина из них пойдёт на пропитание хозяину желудка. Это некритично для колонии.
Вот такой симбиоз! Удачного всем дня!