Всем привет.
Как обещала в прошлой статье, пишу, как я делала мороженое с клубникой.
Кстати вкусное очень получилось и сытное. Ещё бы, сливки то жирные).
Итак, собрала остатки клубники, вышло примерно 150-200 гр. Помыла, добавила немножко сахара, буквально столовую ложку. Кто любит послаще, можно больше добавить. Потом пробила блендером.
Холодные сливки взбила, их 500 мл. Довольно быстро до густоты получилось. Потом к ним добавила банку сгущенки и клубнику. Аккуратно перемешала, разлила по контейнерам и в морозилку.
В процессе ничего не перемешивала. Только когда достала из морозилки, подождала 5 минут, чтобы удобнее доставать и раскладывать по тарелочкам.
На приготовление ушло примерно 400 р, клубника своя. Получилось около 8-9 порций. То есть одна обошлась примерно в 50 рублей.
Вот и все, до скорых встреч).