В профильной ассоциации прогнозируют дальнейший рост себестоимости и, соответственно, еще большее подорожание плодоовощной продукции
Повышение цен на фрукты и овощи угрожает покупательной способности потребителей в Латвии и, как следствие, возможности покупать здоровую пищу, что скажется на состоянии здоровья людей, заявил председатель правления Латвийской ассоциации торговцев фруктами и овощами Улдис Яунземс.
По словам Яунземса, с весны объем торговли плодоовощной продукцией в латвийских магазинах снизился как в более дорогих сегментах (фрукты), так и в овощном секторе - в меньшей степени. Это означает, что покупатели все чаще выбирают более дешевые продукты, которые зачастую оказываются не самого высокого качества. Это может отразиться на здоровье людей в Латвии.
"В среднем объем продаж снизился на 15%, и, к сожалению, ожидается, что рост себестоимости продолжится", - сказал Яунземс.
Он рассказал, что продавцы столкнулись с резким ростом цен на энергоносители, затраты по всем позициям выросли на несколько десятков процентов, а содержание больших складских площадей обходится все дороже, что влияет на цену продукции на полках магазинов.
"Особенно это ощущают члены ассоциации, поскольку их деятельность связана с хранением, сортировкой и доставкой продукции потребителям", - пояснил Яунземс.
Глава ассоциации указал, что на стоимость овощей и фруктов влияют не только затраты продавцов.
"Рост цен на продукцию прогнозируют сами аграрии, так как стоимость, например, минеральных удобрений и химикатов увеличилась в несколько раз. Кроме того, нет ясности в отношении цен на топливо и другие энергоресурсы, поэтому планировать дальнейшую работу становится все труднее", - констатировал Яунземс.
По его словам, некоторые крестьяне жалуются, что в этом году размеры корнеплодов были меньше и выращено их недостаточно. Это означает, что запасы корнеплодов в Латвии могут закончиться быстрее, чем планировалось. Этот фактор тоже повлияет на ценовую политику, добавил Яунземс.