Глинтвейн - это напиток из Древнего Рима ⚡
Представляете, какая длинная история у этого напитка?
На самом деле, там вино смешивали с пряностями, но не нагревали. О том, что его можно согреть и получить иного вкуса напиток, узнали только в Средневековье. В наши дни этот напиток считается традиционным для рождественских базаров в европейских странах. Так почему бы не перенять эту милую традицию для холодных осенних вечеров и не сделать их чуточку уютнее?
Классический рецепт приготовления:
1. Вылить сухое или полусухое вино в кастрюлю.
2. Добавить специи (корицу, гвоздику, лимонную корку, бадьян, мёд, имбирь) цельные. Не нужно использовать порошковые, если вы не хотите, чтобы они скрипели на зубах.
3. Нагреть до 70-80 °С, помешивая, но не доводя до кипения.
4. Дать настояться минут 40, чтобы напиток раскрыл свой утонченный аромат.
5. Пить глинтвейн нужно из кружок или бокалов с ручками из толстого стекла.
На самом деле, с глинтвейном связан мой личный лайфхак. Мне лично этот напиток здорово помогает от кашля.
Любите глинтвейн? Какие специи добавляете при варке?