Такое блюдо дополнит ваш стол новогодней атмосферой . Нежный и сытный, он никого не оставит равнодушным. Давайте начинать!
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт (для блинов)
- Мука - 400 гр
- Молоко - 700 гр
- Масло растительное - 6 ст л (для блинов)
- Масло растительное - для жарки
- Соль - 2 щепотки (для блинов)
- Куриное филе отварное - 300 гр
- Шампиньоны маринованные - 200 гр
- Огурцы соленые - 200 гр
- Сыр твердый - 200 гр
- Майонез - 3 ст л (для соуса)
- Кетчуп - 3 ст л (для соуса)
- Яйца отварные - 3 шт
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 2 ст л (для яиц)
- Зернистая горчица - 2 ч л
- Сыр плавленый - 150 гр
- Укроп, гранат, зеленый лук, маслины - для украшения
Для начала замешиваем тесто на блины. Яйца, соль, масло, молоко, просеянная мука. Все тщательно взбиваем
На разогретую сковороду с маслом наливаем блин и жарим с двух сторон. Делаем их толстыми, чтоб наш будущий торт не размяк
Заранее отваренную курицу режем кубиками. Нарезаем грибы. Трем на крупной терке огурцы, а на мелкой сыр
Смешиваем майонез с кетчупом, чтоб получился кетчунез
Яйца трем на средней терке. Солим, перчим по вкусу. Добавляем майонез, горчицу и перемешиваем
Начинаем собирать слои. Блин - Кетчунез. Курица - Сыр тертый - Блин
Яично-горчичная масса - Грибы - Сыр. Отдельный блин смазываем Кетчунезом и накрываем
Плавленый сыр - Огурцы - Блин. Кетчунез - Курица
Сыр тертый - Блин. Яично-горчичная масса - Грибы - Сыр тертый
Отдельный блин смазываем Кетчунезом и накрываем. Плавленый сыр - Огурцы - Блин
Яично-горчичная масса - Блин - Плавленый сыр. Курица - Блин
Кетчунез - Блин - Яично-горчичная масса. Сыр тертый - Блин - Сыр плавленый
Отправляем в холодильник для пропитки на 2 часа. После чего украшаем укропом, выкладываем гранат и лук с маслинами. Вот такие часики получились. Видео рецепт оставлю в этой ссылке. Приятного аппетита и с Наступающим!!!