Знаковое в республике Татарстан предприятие нацелено на внедрение улучшений с помощью бережливых технологий
📌Первые линии по производству мороженого на хладокомбинате были запущены еще в 1987 году. На сегодняшний день ОАО “Челны Холод” производит более 150 наименований мороженого, более 50 наименований полуфабрикатов (пельмени, котлеты, сосиски) и более 60 наименований рыбной продукции (холодного и горячего копчения, вяленая, соленая, рыбные пресервы).
Производственное оборудование ОАО “Челны Холод” постоянно модернизируется, приобретаются новые линии, благодаря чему совершенствуется качество продукции.
📍В октябре ОАО "Челны Холод" вступил в национальный проект «Производительность труда». Генеральный директор Газильян Галимзянович Шакирзянов заинтересован во внедрении улучшений и готов к изменениям на предприятии.
🙋🏻♂️Топ-руководители компании прошли обучение по курсам «Декомпозиция целей» и «Эффективный инфоцентр», на основе чего будет составлено дерево целей хладокомбината, определены стратегические цели, визуализированы текущее состояние и желаемые перспективы на открытом для всех сотрудников инфоцентре.
🔗Обучение рабочей группы в первом модуле включало изучение таких курсов, как 5С, РПУ, основы бережливого производства. Рабочая группа настроена на работу, открыта к получению новой информации.
🖋На стартовом совещании выбран пилотный поток для внедрения бережливых технологий – «Производство мороженого». Основная цель участия в проекте - оптимизация процесса отгрузки и процесса продаж.
🔒В ближайших планах совместной работы с экспертами РЦК - проведение интервью руководителей направления продаж, отдела персонала и IT-отдела для выявления узких мест; выбор эталонного участка; разработка карточки проекта.