Топ-7 рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей от «Ленты», посвящённых знаменитым сказочным героям, которые помогут напомнить о том, что чудеса случаются с теми, кто в них верит!

«Чудо-юдо»

Количество порций: 1

Время приготовления: 3 мин

Крепость: средняя

Ингредиенты:

60 мл клюквенной настойки

25 мл лимонного сока

10 мл сахарного сиропа

1 ст. л. сахара

Способ приготовления:

1. Влейте все жидкие ингредиенты в шейкер и взбейте.

2. Насыпьте сахар в блюдце. Смочите края предварительно охлаждённого бокала водой и окуните в сахар.

3. Через стрейнер (или через чайное ситечко) перелейте коктейль в бокал и подавайте.

«Водяной»

Количество порций: 1

Время приготовления: 2 мин

Крепость: без алкоголя

Ингредиенты:

1 ч. л. чая матча

150 мл содовой с газом

30 мл лимонного сока

20 мл сахарного сиропа

1/2 стакана льда в кубиках

Способ приготовления:

1. Влейте все ингредиенты в шейкер и взбейте.

2. Наполните стакан льдом. Через стрейнер (или через чайное ситечко) процедите коктейль и подавайте.

«Царевна-лягушка»

Добавьте в готовый коктейль 30 мл джина, и получится универсальное сочетание на манер джина-тоника.

Количество порций: 1

Время приготовления: 2 мин

Крепость: без алкоголя

Ингредиенты:

100 мл чая «Эрл Грей»

25 мл лимонного сока

15 мл малинового сиропа

10 мл сахарного сиропа

25 г свежего огурца

Способ приготовления:

1. Влейте все жидкие ингредиенты в шейкер и взбейте.

2. Через стрейнер (или через чайное ситечко) процедите коктейль в предварительно охлаждённый стакан.

3. С помощью тёрки-мандолины нарежьте огурец тонким слайсом, сверните в «улитку», украсьте коктейль и подавайте.

«Мороз»

Водка станет новой главой в нашей цитрусовой сказке. Впервые этот крепкий напиток смешали с апельсиновым соком ещё в 1949 году — так появилась легендарная «Отвёртка». Кислинка цитрусовых смягчает и нейтрализует крепость водки, делая коктейли популярными даже среди женщин.

Количество порций: 1

Время приготовления: 5 мин

Крепость: без алкоголя

Ингредиенты:

30 г лимона

30 г апельсина

30 г грейпфрута

20 мл сахарного сиропа

150 мл содовой с газом

дольки цитрусовых для украшения

1/2 стакана льда в кубиках

Способ приготовления:

1. Нарежьте цитрусовые дольками в стакан для подачи и разомните мадлером (пестиком).

2. Наполните стакан льдом, добавьте сахарный сироп, долейте содовой и перемешайте барной ложкой.

3. Украсьте коктейль дольками цитрусовых и подавайте.

«Леший»

Чтобы сделать этот коктейль алкогольным, добавьте 30 мл светлого рома. Он идеально сочетается с маракуйей, это простое правило знают все любители тропических коктейлей.

Количество порций: 1

Время приготовления: 2 мин

Крепость: без алкоголя

Ингредиенты:

30 г пюре маракуйи

100 мл ромашкового чая

10 мл лимонного сока

20 мл сахарного сиропа

15 мл сиропа маракуйи

Способ приготовления:

1. Выложите пюре маракуйи в шейкер, влейте все жидкие ингредиенты и хорошенько взбейте.

2. Через стрейнер (или через чайное ситечко) процедите коктейль в предварительно охлаждённый бокал и подавайте.

Сироп Bonvida со вкусом маракуйи, 1 л (Россия)

Маракуйя обладает уникальным кисло-сладким вкусом, напоминающим персик с киви и земляникой. Сироп можно использовать в любых сочетаниях: делать необычную газировку для детей, усиливать вкус смузи, фруктовых и молочных коктейлей. Он также очень хорош в коктейлях с крепким алкоголем.