Время сейчас такое, что даже не хочется думать о ценах на посадочный материал для следующей весны и о возможном качестве семян.
Но пришло время поговорить о том, что вы можете сделать сейчас для "продовольственной безопасности" вашей семьи. Я хочу рассказать вам о своем реальном опыте. Я повторю его в этом году, чтобы показать всем, кому это необходимо, что можно вырастить целый урожай с минимальными денежными вложениями. Сегодня я расскажу вам, как можно легко вырастить лук на весь следующий сезон за 80 рублей. При этом можно полностью забыть о "стрелках", портящих будущий урожай, и многих других проблемах.
В начале февраля самое время сеять лук на рассаду.
В первую очередь необходимо выбрать сорта, чтобы все было учтено. Это лук для летнего потребления, зелень и репка для зимнего хранения. Все сорта должны быть ранними или средними по срокам созревания.
Первое - это зеленое перо в течение всего дачного сезона. Лучше всего для этих целей подходит лук-шалот. Сорт "Стиляга" - весной он сочный и сладкий. После обрезки быстро отрастает. А осенью лук можно пересадить дома на подоконник и продолжать срезать зелень всю зиму.
Второе - это салатный лук, который решает проблему консервирования. Лук необходим для многих консервированных салатов. Я всегда использую глобо. Срок его созревания составляет 170 дней. Он очень крупный: в сентябре вы соберете килограммы гигантского лука. А в начале августа уже есть луковицы весом 500-600 граммов, они отлично подходят для консервирования.
Третье - салатный лук для дальнейшего консервирования. Это неизменный "эксибишен" - попробуйте вырастить его, и вы убедитесь, что лучшего и вкуснее лука не существует. Особенно для тех, кто не любит острые и жгучие сорта этого овоща. Он будет храниться в обычной квартире примерно до середины января.
В-четвертых, лук, который употребляем в пищу весной и в начале лета. И здесь красные сорта просто незаменимы. Их особенность - отличная хранимость. Они могут прекрасно храниться до нового урожая. Рекомендую посеять "Северное сияние" - в пакетике 1 грамм. Если все сделано правильно, то вырастет 20-25 килограмм отличного лука. Для нашей семьи этого хватает на 4-5 месяцев. А еще я выбрала в магазине сорт "Ялтинский красный" - он для любителей более острого. На самом деле "ялтинский" лук неприхотлив и дает урожай каждое лето.
Опять же, вы можете выбрать тот сорт, который вам нравится. Главное, чтобы они обладали качествами, описанными выше. У меня 5 пакетиков семян указанных сортов стоят 80 рублей - на фото видно, что пакетики подписаны ручкой цены.
В феврале наступает время посева.
Разложите семена лука на расстоянии 0,5 см друг от друга. Замочите их на ночь в теплой воде. После посева опрыскайте почву из пульверизатора. Поместите их под пленку. Поставьте в теплое место до прорастания. Самое главное - посеять и подождать, пока он прорастет. Тогда все будет легко и просто. Как только появятся завитки, сразу же снимите пленку и перенесите их на прохладный подоконник, ближе к стеклу. В первую неделю поливать не нужно. Это позволяет развиваться корневой системе. Спустя 14 дней после массовых всходов cостригите зеленое перо на высоту 3 см от земли. Это запустит рост пера по новой и поможет начать увеличивать массу маленькой луковицы.
Лук не нужно кормить. Через 3 недели после появления массивных побегов следует добавить сверху немного почвы (примерно 1 - 1,5 см). Поливайте редко, только когда почва высохнет.
На этом пока все. Я буду сеять семена лука в феврале. А вы?