Существует мнение, что горячая еда полезнее холодной, поэтому она обязательно должна присутствовать в рационе. Но это миф, заявила врач-гастроэнтеролог Наталья Марченко.
По ее словам, температура блюда должна зависеть от его состава, сообщает радио Sputnik.
Некоторые продукты в горячем виде действительно предпочтительнее. В частности, это касается любых продуктов, где в изобилии содержатся жиры.
Но многие блюда вообще не следует разогревать. Марченко отметила, что далеко не обязательно постоянно есть горячую пищу.
А наилучшим вариантом является еда той же температуры, что и человеческое тело.
Ранее сообщалось, что некоторые продукты, если их употреблять перед сном, будут действовать как легкое и безопасное снотворное. Подробнее о них рассказала врач-диетолог Людмила Денисенко.
По ее словам, заснуть поможет стакан теплого молока с медом. Для улучшения эффекта к нему можно добавить сушеные бананы или финики.