Когда нету времени, часто готовлю такой ужин из замороженных пельменей и доступных овощей. Пачку пельменей отправляем на разогретую сковороду. Жарим до румяной корочки. Убираем пельмени в тарелку. В эту же сковороду отправляем 500 грамм любой замороженной овощной смеси. Я использовал мексиканскую. Режем 2-3 средних помидора. Отправляем к овощам. Тушим под крышкой 10-15 минут. Добавляем 4 столовые ложки сметаны или майонеза, специи по вкусу. Тушим еще 10 минут под крышкой. Отправляем жареные пельмени, томим 2-3 минуты. Вкусный и простой ужин готов. Подписывайтесь на канал!