👋 Привет дорогой подписчик и гость нашего канала! Рецепт приготовления отличной горячей закуски “Ласточкино гнездо”. Так же, такие котлеты удобно брать с собой на работу или в дорогу. Ну а какое вкусное сочетание таких котлет получается, узнаешь когда попробуешь их приготовить сам или сама👍😋
Приготовление:👇
Список продуктов и граммовки вы найдете внизу.
Первым делом замачиваю булку в молоке. Потом на кружочки нарезаю болгарский перец, часть репчатого лука, помидоры, мелко нарезаю петрушку и сыр. Сыр нарезаю на крупный ломтик, диаметром примерно с планируемую котлету.
Беру блендер и измельчаю чеснок с луком до состояния кашицы. Также в блендере пробиваю напитанную молоком булку.
Начинаю делать фарш для котлет. Беру готовый свино говяжий фарш и добавляю к нему яйца, пюре из булки и лука с чесноком, зелень, перец и соль.
Руками хорошо перемешиваю, отбываю и убираю в холодильник на 10 минут.
В небольшой емкости смешиваю майонез с кетчупом.
Достаю из холодильника фарш и делаю котлеты круглой формы и слегка приминаю ладонью чтобы котлета стала плоская.
Каждую котлету обильно смазываю кетчупом с майонезом. Потом выкладываю болгарский перец. В середину болгарского перца кладу кружочек репчатого лука. Потом сверху выкладываю дольки помидор и завершаю всю композицию дольками сыра.
Заранее нагреваю духовку до 200 градусов и отправляю эту красоту туда запекаться на 40 минут.
Через 40 минут достаем, сервируем и подаем к столу. Такое блюдо получается очень ароматным и безумно вкусным. Отлично подойдет как одно из горячих блюд праздничного стола.
Дорогой наш подписчик и гость нашего канала, поздравляем тебя с наступающими праздниками! Желаем тебе крепкого здоровья, МИРА, долгих счастливых лет жизни, улыбок и вкусных блюд на твоем столе. Берегите себя и своих близких!
🛒 Ингредиенты:
- Фарш мясной (свинина-говядина) 500 гр
- Батон 3 ломтика
- Чеснок 5 зубчиков
- Молоко 150мл
- Яйцо 2 шт
- Петрушка 10 гр
- Лук репчатый 2 шт (1 шт фарш)
- Перец болгарский 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Майонез 3 ст. ложки
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Соль, перец черный молотый по вкусу
🤝 ДОБРА, МИРА И КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ!🤝