Сегодня я хочу расказать, как приготовить салат бахор, который мне лично очень нравится.
Для приготовления нам понадобится: яйца куриные, помидоры, говядина, сыр, огурцы, лук, чеснок, зелень, майонез, соль.
Берем среднюю луковицу, нарезаем ее полукольцами, заливаем холодной водой, чтобы убрать горечь и убираем пока в сторону.
Беру 400 грамм говядины отварной, говядину можете заменить на другое мясо. Нарезаю ее кубиками и перемещаю в салатницу, затем нарезаю 2 огурца (500 грамм) соломкой и также кладу их в салатницу.
После чего я беру 2 помидора, это 500 грамм и 4 отварных яйца. Огурцы и помидоры я нарезаю соломкой, яйца кубиками и перемещаю все в салатницу.
200 грамм полутвердого сыра нарезаю соломкой и переношу в салатницу.
Сцеживаю лук и добавляю в салат.
Пучок зелени, у меня петрушка и укроп, нарезаю не слишком мелко. Добавляю зелень в салат и солю (соль по вкусу), я добавляю 1 чайную ложку. Еще я добавляю черный перец, можно не добавлять.
Затем я заправляю салат майонезом (можно заменить сметаной, йогуртом белым), примерно 3 столовые ложки с горкой. Перемешиваю и переношу все в салатницу для стола.
Салат отлично подойдет для праздничного стола, так же можно сделать порционную подачу с помощью формы.
Приятного аппетита! Если вы готовили по рецепту или он у вас отличается, обязательно поделитесь в комментариях! Видео рецепт будет в конце статьи.
Ингредиенты:
- 100 гр. лука;
- 400 гр. говядины;
- 500 гр. огурцов;
- 500 гр. помидоров;
- 4 куриных яйца;
- 200 гр. сыра;
- 20 гр. петрушки с укропом;
- 1 ч. лож. соли;
- перец по вкусу;
- 3 ст. лож. майонеза (сметана, белый йогурт).