Полуфабрикаты нередко выручают в ежедневной суете, когда некогда готовить полноценный обед или ужин. Но если ими увлекаться, можно нанести здоровью непоправимый урон, предупредила читателей NUR.KZ врач ЗОЖ Городской поликлиники №4 города Алматы Улбосын Амиркенова.
По словам врача, при покупке и использовании полуфабрикатов в первую очередь нужно обратить внимание на состав продукции. Некоторые производители для экономии и упрощения технологического процесса, а также увеличения срока годности продукта заменяют натуральные ингредиенты в рецептуре на искусственные добавки.
"Следующим недостатком можно назвать высокую калорийность. Особенно это касается мясных полуфабрикатов, в которые могут добавлять много жира и низкокачественных мясных составляющих – кожу, хрящи и субпродукты, содержащие много вредного холестерина", – пояснила Улбосын Амиркенова.
Еще один недостаток кулинарных полуфабрикатов – вкусовые добавки и высокое содержание соли, добавила доктор. Поваренная соль сама является консервантом и одновременно усилителем вкуса. Для человеческого организма чрезмерное потребление соли может спровоцировать задержку жидкости в организме, образование отеков и нагрузку на почки.
Кроме того, соль и специи раздражают слизистую желудка и могут привести к развитию гастрита, предупредила эксперт. Специи и усилители вкуса также могут способствовать тому, что человек пристрастится к полуфабрикатам и другая еда будет казаться не такой вкусной.
Ранее кинезитерапевт Александр Цацункевич назвал самые вредные продукты и напитки для спортсменов.
Подпишись на и будь в курсе спортивных событий
Читайте также:
СМИ: Основатель Forex Club погиб при крушении вертолета
Что такое тимбилдинг: суть, задачи и виды
Кто будет голосовать на выборах депутатов сената в Казахстане
Названа причина смерти девушки, тело которой нашли в степи в Костанайской области