Газовые варочные панели давно уже привычны для всех и мало что может удивить владельцев газовых панелей, ведь казалось бы, большинство плит одинаковы: от 2 до 5 конфорок, стальная или чугунная решетка сверху и поворотные переключатели из нержавейки. Работает и хорошо.
Но посмотрев на текущие каталоги с огромным ассортиментом форм, вариаций фурнитуры, материалов и технологий, довольно сложно не удивиться и озадачиться вопросом: "И какую же мне выбрать?".
Этот вопрос мы с Вами и разберём в короткой и информативной статье о базовых (и не совсем) характеристиках газовых варочных поверхностей. Газовым варочным панелям отдают предпочтение из-за возможности моментально включить необходимую мощность нагрева, благодаря чему посуда начнёт прогреваться на нужном уровне тепла с первых мгновений (в отличие от электрических панелей), а также за их экономичность и мощность (блюда готовятся заметно быстрее). Среди характерных недостатков: пожаро-и взрывоопасность. Он решён введением в конструкцию фу