Приближаются новогодние праздники, в каждый дом постепенно приходит новогоднее настроение. И каждая хозяйка начинаем искать что-то новенькое для праздничного стола.
Рассмотрим основные идеи для разных групп блюд:
1. Детские блюда. Прежде всего, надо подумать, какие предпочтения у ребят. Они любят все яркое, необычное, в игровой подаче. Значит, овощи и фрукты можно оформить в виде животных, героев популярных фильмов и т.д.
Детские праздники – это уникальная атмосфера беззаботности, веселья и искренности. Такой праздничный стол должен быть задорным и необычным. Малыши обычно не едят сложные блюда, экзотическими продуктами их также сложно удивить. То, что есть на столе, часто съедается детьми из-за интересной подачи. С осторожностью можно использовать зубочистки и шпажки.
2. Сервировка. Немаловажна правильная сервировка. Она создаст ощущение утонченности и придаст очарованию вашему застолью. И вы получите комплименты от гостей о вашем художественном вкусе.
3. Закуски. Чаще всего на столах присутствует сырная тарелка в качестве закуски. Можно подобрать разные сорта сыра, аккуратно нарезать и красиво разложить в форме цветка, или как вам подскажет фантазия.
4. Горячие блюда. Здесь обычно преобладает классика жанра, т.е. небольшие порционные кусочки. Но вы можете внести штрих: как украшения добавить ломтики огурцов, зелени, помидоров черри и т.д.
5. Салаты. Практически на любом праздничном столе можно найти такие салаты: оливье, селедка под шубой, цезарь и многие другие.
Ингредиенты салата позволяют украсить его причудливыми узорами, например, в виде символа года. Добавление гранатных зернышек придаст салату торжественный и необычный вид.
Какие ваши топ 5-способов украшения стола? Пишите в комментариях и подписывайтесь на нас