Продолжу рассказ про дикорастущие фрукты и ягоды Дагестана. Также про другие фрукты вы можете прочитать в 1 и 2 части этой статьи .
Начнем , пожалуй , с моей любимой ягоды , ежевики)
Ежевика растет в Дагестане везде , по обочинам дорог , обрывам , по берегам рек и горных склонах . Естественно , вырастает без участия человека .. Дикая ежевика имеет кисло-сладкий вкус и размером не меньше домашней малины. Дагестанцы делают из неё вкуснейшее варенье и компоты.. созревает в основном в июле-августе . Растет она в основном, в Южном Дагестане.. Можно попробовать в Дербенте . Часто именно там её продают местные жители .. Обязательно попробуйте , если будете в Дербенте.
Боярышник
Этот кустарник многим знаком. Его сажают в парках и дачах .. А в Дагестане он растет сам по себе в лесах и горах . В хороших условиях он достигает больших размеров и выглядит как дерево.. Дикий боярышник бывает двух видов , с черными и красными ягодами . Красные ягоды полезны для сердца .. Дагестанцы ягоды либо едят в свежем виде или в сушенном добавляют в чаи.. Здесь очень любят чай из трав. Может быть , именно в этом кроется секрет дагестанского долголетия)
Облепиха
Суперполезная ягода . В сезон простуд и кашля чай с облепихой поможет облегчить симптомы..
Растет в Дагестане в основном , по берегам рек. Из неё готовят варенья и пастилу
Грецкий орех ..
История грецкого ореха туманна , откуда он появился в Дагестане , непонятно.. В советское время его сажали в садах между деревьями а также в горах , чтобы было поменьше оползней .. Сейчас он начал расти сам по себе.. распространяясь с помощью птиц и животных , например белок , которые , любят их закапывать в землю , а потом забывают про них)
Грецких орех добавляют во многие блюда..
Дикая айва. Вы удивитесь , но айва тоже может расти самостоятельно ) Конечно, плоды намного меньше , чем у домашней , но птичкам нравиться ) Вкус горьковатый , но иногда встречаются и вкусные экземпляры . Если увидите , то обязательно попробуйте . Вдруг вам повезет)
А какие фрукты или ягоды растут у вас ? Напишите в комментариях ..
Если понравилось , ставь лайк и подпишись😊
