Легкий салат на новогодний стол, быстро, правильно, а главное не вредит вашей фигуре.
Ингредиенты:
1/2 филе грудки курицы
250г шампиньонов
2 огурца
1 болгарский перец
1 пучок салата
зелень по вкусу
соль
перец
Приготовление:
1. Филе грудки отварить. Остудить и нарезать кубиками 1х1см
2. Грибы помыть, порезать и слегла обжарить на сухой сковороде.
3. К грибам добавляем грудку и тоже слегка обжариваем. Убираем в сторону остывать.
4. Салат моем и нарезаем крупными ломтиками. Огурец нарезаем четвертинками. Перец соломкой.
5. Все перемещаем в салатник (овощи, грибы, курицу). Добавляем соль, перец. Перемешиваем.
6. Для заправки можно использовать натуральный йогурт, домашний майонез или вашу любимую заправку.
Красиво сформировать на блюде и подавать на стол.
Приятного аппетита!