Вот что русский человек берет под водочку? Кусочек колбаски или мяса, а может даже рыбу. А это все неправильно и даже вредно – так уверяет врач-токсиколог Михаил Кутушов. «Газете.Ru» он рассказал, что эти закуски – самые вредные.
«Неправильно выбранная закуска к алкоголю может нанести вред организму – может пострадать печень, желудок, поджелудочная железа и даже сердечно-сосудистая система», – приводит источник слова эксперта.
Итак, в число самых вредных Кутушов отнес: копчености, жареное мясо и рыба, а также кондитерские изделия.
«Жирная пища напрягает поджелудочную, желудок и главное – печень, которая уже «занята» тем, что разрушает алкоголь», – поясняет специалист.
Также он не рекомендует закусывать спиртное арбузом, дыней и виноградом.
«Эти фрукты плохо сочетаются с другими продуктами, а из-за наличия в них полисахаридов могут вызывать дисбаланс в ЖКТ», – говорит Кутушов.
Кроме того, алкоголь вредно запивать газировкой и кофе – они могут спровоцировать усугубление его действия.
Идеальной закуской, по его мнению, являются сало, сливочное масло и соленья.