Описание приготовления: Чтобы отварить для салата куриное филе, его нужно вымыть, опустить в кипящую воду и варить 30 минут, посолить в процессе и добавить лавровый лист и перец душистый. Также для салата нужны куриные вареные яйца, если яйцо отборное, хватит двух, если меньше, то возьмите три штуки. Салат можно собрать в большом салатнике или порционно.
ингредиенты:
Куриное филе — 200 Грамм
Шампиньоны маринованные — 200
Грамм Яйцо — 2-3 Штук
Лук репчатый — 1-2 Штук
Сыр твердый — 100
Грамм Майонез — По вкусу
Соль — По вкусу Перец черный молотый — По вкусу
Масло растительное — 1 Ст. ложка (для жарки овощей)
Количество порций 6 шт
1.Подготовьте продукты для салата. Отварите куриное филе и яйца. Приступим!
2.Порежьте тонко лук и грибочки. Обжарьте на растительном масле сначала лук, добавьте щепотку соли, перемешайте и бросьте грибочки. Помешивая, обжарьте грибы вместе с луком пару минут.
3.Собираем салат. На дно салатника уложите половину порезанной курочки. Сверху — майонезная сеточка.
4.Далее — половина грибов с луком. 5.Затем выкладываем половину тертого сыра, делаем майонезную сеточку.
6.Теперь — тертые белки яиц и майонезная сеточка.
7.Снова повторите все слои. На этот раз последним сделайте слой тертых желтков. Дайте салату минут 15-30 для пропитки — и к столу!