Сегодня разбирала холодильник, целое ведро мусора собрала. И это ещё при том, что меню я планирую! Почему так получилось?
Проблема с выбросом огромного количества продуктов и денег, соответственно, у нас уже давно. Да всю нашу совместную жизнь.
Я стараюсь готовить меньше, делать так, чтоб мы съедали всё. Но всегда у меня три проблемы:
1. Свекровь, которой я готовлю некоторые блюда отдельно (сахарный диабет+очень привередливый вкус). Сами понимаете, что сварить супчик ровно на одну тарелку не всегда возможно. Это при том, что я могу сварить борщ на всю семью, а когда ей предлагаю, она отказывается и просит ей прямо сейчас какой-то другой суп. Сами понимаете, что это уже две кастрюли супа. В любом случае часть на выброс пойдёт. И так не только с супами, с любыми приготовленными блюдами может получится.
2. Дочь, которой тоже периодически приходится готовить что-то другое прям по ходу. Не хочет какой-то продукт и всё. Я знаю, что бесполезно пытаться накормить её продуктами из творога, овощным рагу и т.д. Но сейчас такой период, что она отказывается даже от когда-то любимых блюд. Результат - снова встаю у плиты.
3. Остаётся маленькое количество, которого не хватит даже на перекус. Готовлю следующее блюдо, а это уходит в холодильник в небытие. Конечно, я думаю, что съём его. Ага, уже пора бы перестать себе верить в этот вопросе.
4. Покупаем продукты непроверенных марок, которые совсем не понравились на вкус. Тоже идёт в мусорку это добро.
5. Готовлю больше, чем нам необходимо. Тут вообще нечего добавить. Не знаю откуда это желание приготовить разом большую жаровню. Мартышкин труд получается.
Уже даже была мысль завести собаку. Исключительно, чтоб продукты зря не пропадали. Но проще, кажется, поставить себе цель и навести в этом вопросе порядок. Пока чётко понимаю, что делать, только с 4 и 5 пунктом.