Мой друг страдал сахарным диабетом. Всегда хотелось хоть чем-то помочь ему... Но новосибирские люди сделали несусветное чудо. Двое ученых из Академгородка — Николай Баранов и Оксана Афанасьева — случайно создали водку, не вызывающую похмелья. 🌱Главный ингредиент - лишайник ягеля - растение обладает свойством выводить токсины из организма. В него стали добавлять выделенные из растения олигосахариды в различные жидкости, в том числе в водку. Получившийся напиток сохранил свою крепость, однако лишился вредных свойств. Что касается производства водки, то это «дело будущего», молвили они. Ученые намерены сосредоточиться на изучении свойства ягеля для изменения метаболических нарушений при сахарном диабете.