Сеул, Южная Корея, рынки.Чего на них только не встретишь.Хотя нет только одного-знаменитой корейской морковки Так вот! Корейская морковка не имеет никакого отношения к южной или северной Корее! И сейчас вы узнаете почему. В конце 1930х годов корейцы, живущие на дальнем Востоке, были депортированы в Среднюю Азию. Несколько десятков тысяч человек оказались в совершенно другой, незнакомой им обстановке. В том числе столкнулись с тем, что там нет привычных им продуктов. Действительно знаменитой капусты кимчи-знакового блюда для корейцев.В Узбекистане просто не было. Там не росла пекинская капуста вообще! Так что наши переселенцы изменили одно на другое, заменили капусту на морковку.И именно так и появился всеми любимое блюдо морковка по корейски. Корейски ресторанам в России практически пришлось включить в меню несвойственное для себя блюдо. Потому что наши люди всегда заказывают острую морковку для застолья.
Сеул, Южная Корея, рынки.Чего на них только не встретишь.Хотя нет только одного-знаменитой корейской морковки
Так вот!
Корейская морковка не имеет никакого отношения к южной или северной Корее!
И сейчас вы узнаете почему.
В конце 1930х годов корейцы, живущие на дальнем Востоке, были депортированы в Среднюю Азию. Несколько десятков тысяч человек оказались в совершенно другой, незнакомой им обстановке. В том числе столкнулись с тем, что там нет привычных им продуктов.
Действительно знаменитой капусты кимчи-знакового блюда для корейцев.В Узбекистане просто не было. Там не росла пекинская капуста вообще! Так что наши переселенцы изменили одно на другое, заменили капусту на морковку.И именно так и появился всеми любимое блюдо морковка по корейски.
Корейски ресторанам в России практически пришлось включить в меню несвойственное для себя блюдо. Потому что наши люди всегда заказывают острую морковку для застолья.