Культура, артефакты Древнего Египта всегда завораживали сердца людей, но мой влог про историю и культуру еды, поэтому давайте вернемся в прошлое и посмотрим, что было на столе фараонов.
Очень много информации про кухню того времени мы узнаем с настенных фресок гробниц, на которых изображены столы, которые ломятся от изобилия еды.
Обед для фараона.
На стол фараону подавали роскошный медовый пирог, жаренные утки, гуси, различные виды хлеба, вареная чечевица, овощи (огурцы, редиска, капуста, салаты), фрукты (арбуз, дыня, виноград, яблоки), финики.
Самым главным деликатесом, доступным только фараонам, было молоко. Причина этого в том, что его было очень сложно хранить в условиях дикой жары. Молоко пили по большей части козье.
Фараонам были доступны вино, морская рыба, а также жареная пища – у фараонов было в наличии масло. При этом «вредной» едой правители не злоупотребляли, о чем хорошо заботились их личные врачи и советники.
Р.S. Египетские фараоны ели фрукты даже после смерти, несколько корзин наполненных хорошо сохранившимися плодами пальмового дерева нашли археологи в гробнице знаменитого фараона Тутанхамона. Данной находке почти три тысячи лет.
