Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня мы решили поделиться с Вами рецептом шашлыка. Мясо получается нежным и сочным! И очень вкусным!
Ингредиенты:
- Свиная шея - 500-600 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Лук - 3 шт.
- Соль, перец по вкусу
- Хмели-сунели - 0.5 ч. л.
Мясо нарезаем на кусочки, подходящие для шампура.
Мясо солим, перчим, добавляем хмели-сунели. Лук режем полукольцами. Смешиваем со свининой.
Лимон нарезаем полукольцами и также выкладываем в мясо. Лимон прекрасно заменяет уксус.
Отправляем в холодильник для маринования на 5-6 часов.
Шашлык надеваем на шампуры.
Подготавливаем угли для мангала.
Выкладываем шашлык на мангал. Жарим мясо до готовности.
Шашлык готов!
Подаем с лепешкой и овощами.
Приятного аппетита!
Наслаждайтесь!
До новых встреч на канале!
