Пять исследователей, все из которых работали в престижных университетах Австралии, пришли к выводу, который попал в заголовки газет по всему миру: у людей, которые едят много сахара и плохих жиров, как правило, атрофированный мозг — состояние, которое называют «засахаренным мозгом». Была также обнаружена противоположная тенденция: люди, которые ели насыщенную питательными веществами пищу, которая не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови, вместе с богатыми жирами омега-3 и белками продуктами, как правило, имели более развитый мозг.
«Сахарная лихорадка», охватившая мир в последние десятилетия, привела к тому, что все больше и больше людей стали потреблять продукты, которые не являются полезными для здоровья. По словам исследователей, люди все чаще становятся жертвами «пищевой зависимости», которая может быть как результатом «навязчивой привычки», так и патологического синдрома.
Лица сладкоежек представили?
