Арбуз - любимый многоми летний плод, с которым связано множество удивительных историй.
Удивительные путешествия арбузной семечки.
Родиной арбуза считается пустыня Калахари в Южной Африке. Там до сих пор можно встретить дикие арбузы. Оттуда красно-зелёные шары попадают в Древний Египет и начинают победоносно катиться по планете. Распространяться в другие страны то есть.
В Россию арбузы попали через Астрахань. Их долгое время не выращивали, а исключительно завозили в страну. И ели не сырыми, а вываренными в сладком сиропе.
Названия и ассоциации.
Слово "арбуз" произошло от персидского "харбюза", что значит "дыня". А это, в свою очередь, дословно переводится как "огурец величиной с осла".
В переводе с английского арбуз - это водяная дыня.
Привыкли к тому, что арбуз - это ягода? А вот и нет!
Согласно авторитетному мнению ботанических маньяков, плод арбуза - это "многосеменная сочная тыквина". С точки зрения морфологии растений, тыквина - это почти ягода, но отличается от последней количеством семян и строением околоплодника.
И только вы свыклись с тем, что арбуз - это тыквина (а не только водяная дыня и огурец размером с осла) как всё те же ботанические маньяки вывели сорт арбуза без семечек, который размножается только побегами и только с помощью человека. Ну, вот этот плод уж точно ягода! Или нет?
Жёлтый или квадратный - это тоже арбуз.
Мякоть арбуза может быть не только красной или розовой. Но и ярко жёлтой. На вкусе это никак не сказывается, проверено. Но мозг все равно некоторое время продолжает считать, что это должно быть дыней.
А форма арбуза - это не обязательно шар. Японцы придумали, как довольно легко вырастить квадратные арбузы. Для этого маленькие плоды кладут в квадратные ящики и растущий плод постепенно занимает все отведённое для него пространство.
Борьба за звание арбузной столицы.
Претендуют на звание арбузной столицы города Камышин Волгоградской области и Соль-Илецк Оренбуржской.
В Камышине проводят ежегодный арбузный фестиваль и варят нардек (арбузный мед) - разновидность арбузного варенья, получаемого при длительной варке и выпаривании арбузного сока.
Соль-Илецк решил взять масштабом. Местные бахчеводы заявляют, что каждый третий арбуз в России выращивается в Соль-Илецком городском округе. Считается, что в Соль-Илецке уникальные условия для бахчеводства, история которого начинается в 1889 году, когда был получен первый урожай арбузов.
А поворотным в новейшей истории стал 2007 год, когда в результате неурожая во многих других областях именно Соль-Илецкие арбузы заняли бахчевой рынок и прославились на всю страну.
В то же время, историческая справедливость на стороне Астрахани. Ведь, как мы помним, именно этот город познакомил Россию с этим необычным плодом. Так не ему ли и быть столицей?
В общем, все неоднозначно с этим арбузом: и с формой, и с цветом, и с названием, и со званием арбузной столицы.
Ну, и провокационный вопрос. Что предпочитаете: арбуз или дыню?