Можно ответить просто: после полного вызревания древесины и почек у однолетнего прироста. В климате моих участков, на Юге Западной Сибири, это ноябрь месяц. Нарезку черенков провожу после первых небольших морозов. Тогда, такие черенки прекрасно хранятся до июля месяца следующего сезона. При температуре хранения от 0 до +4 град. Но, это не холодильник. Я храню в погребе. И тогда черенки не иссыхают.
Для длительного хранения черенки тщательно упаковываю. Вначале плотно увязываю пучками, по сортам. Потом уже все пучки связываю вместе. И окончательно упаковываю в крепкие новые п/э пакеты.
Ведь успех прививок, во многом зависит от их качества. А качество, от условий хранения.
Как прививаю, я рассказал вот здесь.
В этом сезоне заготовил черенки от сортов доноров: красномякотных, полиплоидных, сладкоплодных, особо зимостойких, а также от сортов колонн, и крупноплодных сеянцев колонн и колонно-компактов. То есть, практически от всех сортов, которые использую в селекции. По двум причинам. На случай очень суровой зимы, чтобы не потерять сорт. Ведь в эту зиму все саженцы, выращиваемые в контейнерах, не особо зимостойких сортов, оставил зимовать открыто, никак не укрывая..
Ну, и на следующий сезон планирую допривить приготовленные скелетообразователи, в селекционном саду. Вот такие.
Прививаю черенком, методом улучшенной копулировки.
Небольшое уточнение о сроках прививок. Если прививки выполнятся в боковые ветки кроны, или молодой сеянец (с малой корневой системой), то прививки черенком выполняю в апреле-мае. Если прививаю в центральный проводник, или в вертикально растущие ветки кроны взрослых деревьев (с мощной корневой системой), то прививаю в июне-июле тоже ЧЕРЕНКОМ. То есть, специально позже. Иначе, если на таких подвоях прививки выполнены в апреле, прирост у прививок вырастает до метра и более из каждой почки, то есть, имеет большую массу. У такого прироста, велика вероятность слома у места прививки, от сильного ветра с дождем. Приходится привязывать к опоре такие ранние прививки. И многолетний опыт показывает, прививки выполненные черенком в июле, хотя и небольшие, до 50-70 см, но они успевают вызреть до зимы. Так происходит в климате моих участков, в Предгорье Алтая.
На сегодняшний день, нарезку черенков завершил. И отправил их на хранение. И очень вовремя, ожидаются сильные морозы на ближайшие 10 дней... Теперь остается дождаться весны.