Бифштекс из говядины с пряными травами

Бифштекс из говядины с пряными травами

🔖Необходимые продукты:

1. Фарш из говядины - 0,5 кг.;
2. Куриные яйца - 2 шт.;
3. Зелень кинзы - 1 пучок;
4. Зелень тархуна - 0,5 пучка;
5. Тимьян - 2 веточки;
6. Молотый черный перец - по вкусу;
7. Соль - по вкусу.

Способ приготовления бифштекса из говядины с пряными травами

1. Тархун и кинзу измельчаем, смешиваем с фаршем. Добавляем яйца, солим и перчим по вкусу. Хорошо вымешиваем.
2. Из фарша формируем бифштексы. Помещаем их противень, смазанный маслом, вместе с веточками тимьяна.
3. Запекаем в духовке, разогретой до 180° C до готовности.