Успех вкусного мясо это хороший и качественный маринад! Покупаем свиные ребрышки, но такие на которых побольше мяса. Для маринада нам понадобится: Сухая аджика, сладкая паприка, черный молотый перец, сухой чеснок, соль, смесь перцев, подсолнечное масло, кориандр смешиваем все в миске и натираем ребрышки. Чтобы лучше мясо промариновалось оставьте его на сутки в холодильнике. Разжигаем тандыр, где то час он у нас топится. Затем обворачиваем ребра в фольгу и подвешиваем их в тандыр. В фольге минут 20 -25 ребрышки томятся, потом снимаем фольгу и подвешиваем ребрышки обратно еще на 30 минут, чтобы они поджарились и дошли. Приятного аппетита!
Успех вкусного мясо это хороший и качественный маринад!
Покупаем свиные ребрышки, но такие на которых побольше мяса.
Для маринада нам понадобится: Сухая аджика, сладкая паприка, черный молотый перец, сухой чеснок, соль, смесь перцев, подсолнечное масло, кориандр смешиваем все в миске и натираем ребрышки. Чтобы лучше мясо промариновалось оставьте его на сутки в холодильнике.
Разжигаем тандыр, где то час он у нас топится. Затем обворачиваем ребра в фольгу и подвешиваем их в тандыр.
В фольге минут 20 -25 ребрышки томятся, потом снимаем фольгу и подвешиваем ребрышки обратно еще на 30 минут, чтобы они поджарились и дошли.
Приятного аппетита!