Чеснок сажаем всегда озимый, но до следующего урожая он не сохраняется, пробовала уже кучу способов.
Для себя выбрала два:
Сушу чеснок
Для этого отбираю обычно маленькие, отдельные зубчики, режу их на пластинки и сушу в электросушилке.
Храню в стеклянной баночке в таком виде, при необходимости, перемалываю.
Второй способ это
Чесночная соль
Это самый удачный способ для меня. Урожай чеснока сохраняется полностью в составе этой ароматной приправы.
Наверное этой теме можно будет посвятить отдельный пост. Нужен будет рецепт?
Поделитесь пожалуйста своими способами, что вы выбрали для себя?
