Такой тортик можно приготовить за 5 минут в микроволновке, а по вкусу будет просто шедевр. Сейчас научимся его делать.
Нам понадобятся для шоколадного коржа:
- Масло подсолнечное - 100 мл
- Сахар - 130 г
- Мука - 220 г
- Какао-порошок - 30 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Соль - 1 щепотка
- Ванилин - 1 щепотка
- Вода (горячая) - 300 мл
Нам понадобятся для шоколадного коржа для шоколадной глазури:
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 2 ст. ложки
- Сахар - 3 ст. ложки
- Какао-порошок - 1 ст. ложка
Делаем корж
- Смешиваем муку и разрыхлитель. Не забываем просеять нашу муку.
- Засыпаем в миску сахар, какао-порошок, щепотку соли и ванилин.
- Перемешиваем все наши ингредиенты.
- Заливаем в миску 300 мл горячей воды (можно теплой) и подсолнечное масло.
- Мешаем все до однородной массы, чтобы не было комочков.
- Переливаем нашу гущу в форму и ставим в микроволновку на 10 минут.
- Вытаскиваем наш готовый корж и даем ему остыть.
Делаем шоколадную глазурь
- В сотейнике смешиваем сахар, сливочное масло, молоко и какао-порошок.
- Все делаем на небольшом огне. Доводим нашу смесь до кипения, непрерывно помешивая.
- Достаем наш шоколадный корж, кладем его на тарелку и поливаем сверху глазурью. Ставим наш торт в холодильник на 10 минут. Можно украсить сверху его ягодами и шоколадом.
Шоколадный торт готов! Приятного аппетита!
