Рецепт простого десерта из моих любимых фруктов.
Ингредиенты:
— коньяк (1 ст.л.);
— бананы или груши, а можно вместе (1 шт.)
— масло сливочное (2 ст.л.);
— сахар (2 ст.л.);
— можно немного мяты для украшения.
Как готовим:
1. Нарезаем очищенный банан/грушу/яблоки, как душа пожелает.
2. На раскаленной сковороде разогреваем масло, добавляем сахар и, постоянно помешивая, доводим смесь до достаточно густого однородного состава. Я люблю добавить столовую ложку коньяка.
3. Нарезанные ломтики фруктов выкладываем в карамель и поджариваем их с обеих сторон, до румяной корочки.
Ароматы, просто потрясающие. Блюдо можно подать на стол посыпав тертым шоколадом, ванилью, корицей с шариком мороженого (так часто подают в ресторанах) или с творогом. Я люблю такие фрукты с творогом на завтрак.
