Разные продукты по-разному влияют на вес, утверждают ученые.
Современные диеты, как правило, основаны на подсчете количества потребляемых в день калорий. Однако результаты исследований показали, что значение имеет не только и не столько количество еды, сколько выбор самих продуктов питания.
Исследование
Масштабные исследования проводились на протяжении 20 лет. В них приняли участие 22 тыс. мужчин и почти 100 тыс. женщин. Информация об их стиле жизни, питании, диетах тщательно собиралась и анализировалась. Никто из участников исследований не страдал какими бы то ни было хроническими заболеваниями, никому из них не назначались определенные диеты.
Мониторинг веса проводился каждые четыре года. Выяснилось, что за этот период вес участников исследования увеличивался в среднем на 1,5 кг. Однако эта цифра напрямую зависела от предпочитаемых продуктов питания.
Враги и друзья стройности
Основным врагом стройности среди продуктов оказался картофель. Ежедневно съедаемая пачка картофельных чипсов добавляет 800 лишних граммов к весу каждые четыре года. Картофельное пюре, отварной или запеченный картофель прибавляют 250 г, а картофель фри увеличит вес на 1,5 кг за четыре года.
На втором месте оказались газированные напитки. Лишь одна бутылочка газировки в день через четыре года обернется лишними 450 г. Чуть меньше веса прибавят сливочное масло, десерты и сладости, красное мясо, фруктовые соки и любая жареная пища.
В то же время некоторые продукты помогают снижать вес. Ежедневное употребление йогурта поможет за четыре года избавиться от 450 г лишнего веса, а орехи и фрукты помогут сбросить еще по 200 г.
Цельные зерна, овощи и диетические напитки практически не снижают вес. Изменения в диете, за исключением упомянутых продуктов, независимо от того, низкокалорийные они или нет, также не оказывают заметного эффекта на вес в долгосрочном периоде.
Выбор продуктов, которые помогут снизить или предотвратить появление лишнего веса, имеет большое практическое значение. Выбирая полезные продукты и отказываясь от вредных, можно безо всяких диет контролировать свой вес на протяжении долгого времени, без заметного ущерба для привычного меню.
Подпишись на наш канал, чтобы не пропустить больше интересного! Индивидуальное* меню специально для Вас на нашем официальном сайте "Простая диета".
*не является лекарственным средством, всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.