И снова здравствуйте!
Сегодня 25 ноября, и мои новые тарелочки.
Вчера все мои попытки показать тарелочки не дали результата: интернет зависал весь вечер. Он и сегодня виснет. Поэтому сажусь за компьютер с самого утра и пытаюсь показать вчерашние тарелочки и новые небольшими фрагментами.
Начну со вчерашних тарелочек: покажу быстро, дам КБЖУ и перейдем к текущим тарелочкам.
Что было у меня в рационе 24 ноября?
Завтрак
- Лаваш с яйцом, творожным сыром и икрой - 140 г;
- Творожные кексы - 81 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Для кексов смешала 120 г творога, одно среднее яйцо, 13 г ванильного сиропа без сахара, по 10 г манки и рисовой муки, по щепотке соли, разрыхлителя и ванилина.
Все смешала, разложила по силиконовым формочкам и выпекала в СВЧ 3 минуты.
Из указанного количества продуктов получилось 4 кекса общим весом 162 г, КБЖУ: 230/27,7/5,5/17,4.
Разделила на два приема: завтрак и перекус по 81 г.
Обед
- Рассольник - 250 г;
- Куриный холодец - 100 г;
- Свежий сладкий перец - 40 г.
Перекус
- Зеленый чай - 200 г;
- Творожные кексы - 81 г;
- Протертая с сахаром малина - 20 г.
Муж привез маму в баню, и я для нее испекла другой творожный кекс (рецепт ЗДЕСЬ, но я сахар заменила на 20 г ванильного сиропа, муки положила всего 2 ст/л, сливочное масло заменила на 30 г растительного и творог взяла обезжиренный).
Оставила себе маленький кусочек на завтра.
Ужин
- Картофельное пюре - 150 г;
- Морепродукты в рассоле - 100 г;
- Ржаной хлеб с творожным сыром и вялеными помидорами - 96 г.
При подсчете за день калорийность была недостаточной (1199/89,4/41,6/116,8), белки и углеводы набрала, а жиров было мало.
Пришлось добавить 30 г арахиса с КБЖУ: 166/7,9/13,6/3,0.
Итого за день:
КБЖУ: 1365/97,3/55,2/119,8.
Сегодня утро начала с приготовления завтрака себе и мужу: я ела кашу, а мужу приготовила омлет с овощами, зеленью и сосисками.
Завтрак - 9.30
- Овсяная каша с тыквой - 250 г;
- Лаваш с сыром - 52 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Перед обедом была поездка к родителям. Но по дороге к ним заехали в Магнит (мы туда редко заезжаем) и купили родителям творог и мягкие творожки с ананасом, а себе - батон и гречневые хлебцы.
Ещё себе купила какой- то фитнес- сыр жирностью 25 %. Сулугуни и Моцареллу меньше 40-45 проц. не нашла.
А раз уж были недалеко от парикмахерской, муж посетил и ее.
У родителей пробыли недолго. Мама готовится к завтрашней операции (едем в 9 часов утра).
Обед - 13.30
- Рассольник - 250 г;
- Свекла вареная - 50 г;
- Куриный холодец - 130 г.
А вот теперь наступила моя кухонная вахта: я провела у плиты практически все время до ужина.
Сначала занялась квашением капусты.
Потом готовила мужу и папе еду на завтра.
У меня завтра по плану РД, но в связи с поездкой буду пить черный чай и есть сыр, а маме приготовила бутерброды с сыром и колбасой.
Приготовила картофельное пюре (вчера с мамой отправила им на ужин контейнер с пюре и котлеты, так маме досталась только котлетка, а пюре папа съел, пока мама смотрела телевизор). Вот опять готовлю пюре на завтра.
К пюре нажарила домашних котлет (я от них воздержусь, заменю на рыбу). Завтра муж в контейнере возьмет папе и пюре, и котлеты.
Перекус - 16.30
- Кефир - 150 г;
- Творожный кекс (мамин) - 65 г;
- Арахис - 20 г.
Сварила на завтра кашу для папы и ягодный кисель.
Приготовила и сложила в контейнер бутерброды. Завтра останется только заварить с собой чай с лимоном.
Пока мы будем в Твери, с папой будет мой муж.
Ужин - 19.30
- Квашеная капуста с растительным маслом - 103 г;
- Картофельное пюре - 60 г;
- Сельдь в кляре - 130 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1397/83,4/65,2/119,4
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!