Быстрое, вкусное и сытное блюдо за 10 минут! Ленивое хачапури или сырная лепешка на сковороде - настоящая палочка-выручалочка для экономии вашего времени!
Продукты: сыр твердый 200г, лук зеленый 2шт, сметана 200г, яйца 2шт, мука 4-5ст.л, сода 0,5ст.л, соль (по вкусу), масло растительное (для жарки).
Чтобы приготовить ленивое хачапури, заранее подготовьте все нужные продукты.
1) Сыр натрите на терке.
2) Зеленый лук мелко порубите.
3) В миску, где находится натертый сыр, разбейте два яйца, добавьте сметану и зеленый лук. Хорошо перемешайте.
4) Добавьте соду, соль и хорошенько все перемешайте.
Частями добавляйте муку и вымешивайте тесто. В общей сложности у меня ушло 5 столовых ложек муки
5) На разогретую сковороду с растительным маслом выложите сырное тесто, разровняйте его.
6) Выпекайте сырную лепешку на сковороде на среднем огне в течение 4-5 минут с одной стороны и буквально пару минут с другой.
Ленивое хачапури готово! Очень вкусная и питательная сырная лепешка, а главное: быстро и легко!
