Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала! По рекомендациям моих друзей с Дзена решила испечь бородинский хлеб. Подготовила ингредиенты: Масло растительное - 2 ст. л. Солод - 40 г Вода - 200 мл Кипяток - 100 мл Мед - 1-2 ст. л. Соль - 1,5 ч. л Мука пшеничная - 200 г Мука ржаная - 160 г Тмин молотый - 1 ч. л. Кориандр молотый - 1 ч.л Дрожжи - 2 ч. л. Купила все ингредиенты: солод, молотый тмин и кориандр заказала на Оzon. Солод залила кипятком, добавила мед и оставила на 30 минут. Затем в чашу хлебопечки налила 2 ст. л. растительного масла, воды, солод с медом, соль, насыпала муки, тмин, кориандр и дрожжи. Так как у меня нет режима "Ржаной хлеб", то поставила выпекаться на режиме "Цельнозерновой хлеб". Вот такой хлебушек получился! Очень ароматный и вкусный! По желанию можно добавить семечек очищенного подсолнечника и тыквы. Спасибо за просмотр! Буду рада вашим комментариям, лайкам и подписке на мой канал! ♥🌞🌹
Добрый вечер, дорогие подписчики и гости моего канала! По рекомендациям моих друзей с Дзена решила испечь бородинский хлеб.
Подготовила ингредиенты:
Масло растительное - 2 ст. л.
Солод - 40 г
Вода - 200 мл
Кипяток - 100 мл
Мед - 1-2 ст. л.
Соль - 1,5 ч. л
Мука пшеничная - 200 г
Мука ржаная - 160 г
Тмин молотый - 1 ч. л.
Кориандр молотый - 1 ч.л
Дрожжи - 2 ч. л.
Купила все ингредиенты: солод, молотый тмин и кориандр заказала на Оzon.
Солод залила кипятком, добавила мед и оставила на 30 минут.
Затем в чашу хлебопечки налила 2 ст. л. растительного масла, воды, солод с медом, соль, насыпала муки, тмин, кориандр и дрожжи.
Так как у меня нет режима "Ржаной хлеб", то поставила выпекаться на режиме "Цельнозерновой хлеб".
Вот такой хлебушек получился!
Очень ароматный и вкусный! По желанию можно добавить семечек очищенного подсолнечника и тыквы.