Названы самые полезные овощи для женщин

Правильное сбалансированное питание необходимо для женского здоровья. Врач-гинеколог София Михеенко рассказала, какие овощи помогут улучшить самочувствие.

В первую очередь эксперт рекомендует есть побольше бобовых. Они богаты витамином В9, железом, кальцием, медью и цинком.

Кроме того, в рационе должен быть и картофель: в нем содержатся витамины А, В1, В2, В6, С, РР, а также калий.

«Самую большую пользу имеет печеный целиком картофель, потом идет приготовленный в воде или на пару. А вот жарить в масле картошку не рекомендуется. Потому что масло при жарке выделяет большое количество вредных веществ. Высокая температура, которая воздействует на маленькие кусочки картофеля, уничтожает витамины», — объяснила врач.

Эксперт уточнила, что женщинам важно добавлять в блюда сырую зелень. Она богата множеством витаминов и питательных веществ. Однако перед употреблением продукт нужно замочить в воде и хорошенько промыть, чтобы избавиться от паразитов.

Полезна и капуста, богатая витаминами А, В1, В6, С, Р, К. Есть ее можно в любом виде, пишет «Газета.ру».

По словам эксперта, квашеная капуста благоприятно влияет на флору кишечника и укрепляет иммунитет.

Ранее мы поделились 5 лучшими рецептами квашеной капусты.