1 кгПшеничная мука 500 мл теплой Вода 2 чайные ложки соли 2 столовые ложки сахар Саф-Момент», быстродействующие дрожжи – 11 г (1 уп.) 2 ст. растительного масла Замешиваем опару . В углубление налить 500 мл. воды. Важно чтобы вода была теплой (но не горячей), иначе дрожжи не сработают. Засыпать соль и сахар ,масло добавить 500 гр муки перемешенную с дрожжами и начать перемешивать содержимое углубления вилкой, аккуратно, чтобы вода не вылилась или миксером . Ждем когда подымится опара.Потом все перемешиваем и добавляем оставшуюся муку и перемешиваем все что бы тесто не прилипало к рукам. Ждем когда подымится тесто . Формы смазываем маслом , перемешиваем тесто ,делим пополам и раскладываем в формы . Выпекаем при 180-200 градусов , 50 -40 минут в зависимости от духовки ,и не открываем до конца выпечки.