Жирное и сладкое — первое, от чего просят отказаться врачи и диетологи. Но сказать проще, чем сделать. И этому есть научное объяснение.
Пересказываем доводы ученых о том, почему возникает зависимость от жирной пищи — и как ее можно преодолеть.
Любите сочный поджаренный стейк и пирожные с масляным кремом? Понимаете, что это вредно, но с трудом можете отказать себе в удовольствии? Плохая новость заключается в том, что преодолеть зависимость от жирной пищи действительно сложно. Хорошая — как правило, эта тяга возникает не из-за вкусовых предпочтений или генетических особенностей. Винить нужно кишечник, процессы, которые в нем происходят и сигналы, которые ЖКТ отправляет мозгу.
❓ Как жирная пища влияет на работу мозга
✔️ Тягу к вредным продуктам можно победить, но это не просто
✔️ И все же побороться за здоровое питание можно. Простые советы
______________________